Spanish 레스토랑 Canela Bistro
카스트로와 처치 디스트릭트 중간에 위치한 카넬라 비스트로, 물론 예약을 하고 가는 게 좋고 구글맵에서 온라인으로 예약 가능하다.
카넬라 비스트로는 가격, 분위기, 음식에 있어서 최고지만
무엇보다 점원들이 너무 친절하다.
아무리 맛있는 음식점에 가더라도 불친절하면 기분이 확 다운는 내 입장에 있어서는
이보다 좋은 저녁식사는 없었던 것 같다.
생일 기념으로 예약해서 주말 저녁 친구들과 함께 저녁을 먹으러 갔다.
물론 스패니쉬 음식점에서 빠질수 없는 상그리아를 시켜서 먹었고
타파스를 여러개 시켜서 친구 3명과 함께 나눠 먹었다.
타파스는 보통 2~3인이서 나눠먹기 좋은 양의 디쉬인데 카넬라 비스트로에서는 레귤러 사이즈와 Racion사이즈로 주문할 수 있다.
내가 주문한 타파스 요리는 아래와 같다.
Patatas bravas - 감자튀김요리
Croquetas de jamon - 하몬, 스모크드 치킨, 계란, 베사멜 소스
Pulpo - 스패니쉬 옥토푸스, 마늘, 사프론
Housemade natral chorizo - 비트와 양파가 올라간 플랫 브래드
Natural grilled bavette steak
Pinchos Morunos - 치킨꽂이
디저트
Churros con chocolate - 초콜릿 츄로스(무조건 시키는게 이득이다!)
네 명이서 주류 제외 50달러 정도 나온다.
셰프 타파스 테이스팅 메뉴가 $69이기 때문에 여러 가지 맛보려면 테이스팅 메뉴도 나쁘지 않다.
친구들이 늦어서 미리 샹그리아를 시켜서 마셨다.
보기도 이쁘고 맛도 끝내줬던 샹그리아, 처음에는 글라스 단위로 시키다가 감질맛이 나서 뒤에 가서는 보틀사이즈로 시켜 나눠 마셨다.
하몽이 들어간 크로켓과 감자요리인 파타타스 브라바스가 제일 먼저 나왔다.
솔직히 비트가 올라간 플랫브래드는 물기가 많아서 그리 좋아하지는 않았지만 같이 간 친구가 너무 좋아해서 친구에게 양보했다. 콜리플라워가 올라간 스테이크도 다른 타파스와 함께 어울려서 맛있었다.
오징어 요리인 Pulpo가 생각보다 신선한? 맛이 나서 신기했다. 가벼운 맛이나서 여러번 먹어도 물리지 않고 맛있게 먹을 수있었다. 치킨 튀김을 꽂에 꼽아 나오는 Pinchos Morunos는 같이온 명수에 따라서 맞춰 주문했던것같고, 치킨은 우리가 알고 있는 그맛이지만 잘 튀겨 나와서 맛있게 잘 먹었다.
마지막으로 웨이트리스가 추천해 준 추로스를 시켰는데.
예약할때 생일기념으로 예약했다 메모해둔걸 기억했는지, 츄로스에 초를 하나 꼽아서 가지고 나와줬다.
웨이트리스가 츄로스를 가져오면서 생일 축하 노래를 불러 줬는데 덕분에 즐겁게 촛불을 껐다.
카넬라 비스트로의 메인 디쉬는 타파스에 있다고 생각했었는데.
세상에 이 집은 추로스가 메인이다. 보통 안에 넣어서 나오는 추로스가 아니라 옛날 방식으로 초콜릿에 찍어먹는 추로스였고, 끝까지 바삭한 추로스에 그리 달지 않은 초콜릿의 조합은 정말 최고였다.
Canela Bistro & Wine Bar · 2272 Market St, San Francisco, CA 94114 미국
★★★★★ · 스페인음식점
www.google.com
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